多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
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1.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
2.多項選擇題川菜著名的“三椒”是指()。
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.麻椒
3.多項選擇題下面對浙菜表述恰當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、寧波、紹興三種地方風味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有蜜汁火方、黃魚羹等
D.是唐朝以后逐步發(fā)展起來的一個菜系
4.多項選擇題現(xiàn)存嶺南類型園林主要有()。
A.可園
B.清暉園
C.十二石齋
D.馀蔭山房
E.寄暢園
5.多項選擇題中國古代園林的特色是()。
A.通過人工美追求幾何形美
B.是大自然山水形象的藝術再現(xiàn)
C.整齊一律,均衡對稱
D.雖由人作,宛白天開
E.體現(xiàn)“天人合一”的觀念
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