單項(xiàng)選擇題清代錢塘人袁枚，寫了一部著名的烹飪著作，叫（）。
A.《齊民要術(shù)》
B.《飲膳正要》
C.《隨園食單》
D.《備急千金要方》
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1.單項(xiàng)選擇題“全羊席”筵席屬于（）。
A.少數(shù)民族菜
B.藥膳
C.官府菜
D.宮廷菜
2.單項(xiàng)選擇題叫化雞屬于（）菜中一個代表菜。
A.浙
B.淮揚(yáng)
C.魯
D.皖
3.單項(xiàng)選擇題糖醋鯉魚屬于（）菜中一個代表菜。
A.浙
B.淮揚(yáng)
C.魯
D.皖
4.單項(xiàng)選擇題龍虎斗屬于（）菜中一個代表菜。
A.粵
B.閩
C.湘
D.淮揚(yáng)
5.單項(xiàng)選擇題東坡肉屬于（）菜中一個代表菜。
A.浙
B.閩
C.湘
D.粵
最新試題
樓閣式大都是實(shí)心的，一般不能登臨。
題型：判斷題
嵩岳寺塔初建于北魏，塔高約39.5米，平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
題型：判斷題
覆缽式塔，又稱窣堵坡。
題型：判斷題
覆缽式塔是南傳佛教的一種獨(dú)特的建筑形式，與印度“窣堉坡”很相近。
題型：判斷題
世界上現(xiàn)存最大的敞肩橋是廣東潮州湘子橋。
題型：判斷題
所有的樓閣都只具有一種功能。
題型：判斷題
我國第一座啟閉式橋梁是福建泉州的洛陽橋。
題型：判斷題
我國最早磚塔是山西應(yīng)縣木塔。
題型：判斷題
盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋，橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
題型：判斷題
在中國著名樓閣中，以“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”而名揚(yáng)天下的是黃鶴樓。
題型：判斷題