單項(xiàng)選擇題將餐具、酒具放置在高錳酸鉀溶液中,約()分鐘即可消毒。
A.1-2
B.3-8
C.10-15
D.16-20
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1.單項(xiàng)選擇題()食物中毒出現(xiàn)的癥狀,是以急性胃腸炎狀為主,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
A.化學(xué)性
B.含毒動(dòng)物
C.含毒植物
D.細(xì)菌性
2.問答題
簡述前廳部的基本任務(wù)。
3.問答題簡述飯店的作用。
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最新試題
按照表現(xiàn)形式劃分,可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
題型:判斷題
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
題型:判斷題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時(shí)接電話。
題型:判斷題
將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
題型:判斷題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項(xiàng)選擇題
酒店中有客人死亡,要注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
題型:判斷題
針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:單項(xiàng)選擇題