首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
根據(jù)融化糖的炒糖漿所用的傳熱介質(zhì)不同,拔絲可以分為水炒法、油炒法、水油炒法。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
酥炸是將原料下鍋進(jìn)行炸制的方法。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
判斷題
菜肴只需要在加熱前或加熱中或加熱后可以完成調(diào)味。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題