A.營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn) B.物理性質(zhì)檢驗(yàn) C.口味檢驗(yàn) D.感官檢驗(yàn) E.化學(xué)特性檢驗(yàn)
A.乳酸 B.蘋果酸 C.磷酸 D.檸檬酸 E.酒石酸
A.感官品質(zhì) B.微生物學(xué)分析 C.污染物、重金屬污染 D.營(yíng)養(yǎng)成分的分析 E.保健功能的驗(yàn)證