膳食應(yīng)滿足人體所需的能量及各種營(yíng)養(yǎng)素，要求能量和營(yíng)養(yǎng)素（）。

編制食譜的要求和注意事項(xiàng)有（）。

我國(guó)居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為（）。

用食物交換份法編制食譜的特點(diǎn)有（）。

下列對(duì)“食譜”的含義表述正確的有（）。

下列說(shuō)法正確的是（）。

常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營(yíng)養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜，具有相對(duì)的（）。

辣味在烹調(diào)中的作用有（）。

下列屬于重度體力勞動(dòng)的是（）。

膳食應(yīng)滿足人體對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，要求能量和營(yíng)養(yǎng)素（）。