判斷題稱重法是最常用、最有效的膳食調(diào)查方法。
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與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食物的份,描述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小王在商場(chǎng)食品部購(gòu)買紅燒肉500克,如果紅燒肉的生熟比值是1.15,則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉,需要買多少重量的豬肉?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果紅燒肉的生熟比值是1.15,則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉,需購(gòu)買()的豬肉。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題