問答題

【簡答題】簡述生物柴油的酶催化工藝。

答案：（1）酶法合成生物柴油具有條件溫和、醇用量小、無污染排放的優(yōu)點。
（2）對甲醇及乙醇的轉化率低，一般僅為40%-...

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答案： ①脂肪酶對長鏈脂肪醇的酯化或轉酯化有效，而對短鏈脂肪醇（如甲醇或乙醇等）轉化率低，一般僅為40%-60%；
②甲...

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