判斷題

黃油又稱白脫、牛油，是從牛油中分離出來的較純凈的脂肪。

答案：錯誤

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米分為秈米、粳米、稻米三種，其中秈米粘性大，出飯率高。

答案：錯誤

新產(chǎn)小米熬粥，粥表面的“米油”營養(yǎng)豐富，可代替雞湯，是高血糖患者的理想食品。

答案：錯誤