<samp id="mxrsg"><sup id="mxrsg"><dl id="mxrsg"></dl></sup></samp>

<strong id="mxrsg"><sup id="mxrsg"></sup></strong>

<table id="mxrsg"><menuitem id="mxrsg"><ins id="mxrsg"></ins></menuitem></table>

問答題

【簡答題】簡述食品防腐劑的抑菌原理。

答案：食品防腐劑的抑菌作用主要是通過改變微生物的生長環(huán)境，控制微生物的生理活性，使微生物不進入急劇增殖的對數期，而停止在緩慢增...

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述食品的高壓保藏。

答案：在高壓條件下，可使微生物形態(tài)結構、生化反應、基因機制以及細胞壁膜發(fā)生多方面變化，從而干擾甚至破壞微生物的生理活動功能，導...

【簡答題】什么是食品發(fā)酵工程

答案：食品發(fā)酵工程是指采用發(fā)酵設備，利用微生物的生長和代謝活動，經過優(yōu)選的細胞或經過現代技術改造的菌種進行放大培養(yǎng)和控制發(fā)酵，...

<table id="kqotv"><legend id="kqotv"><ins id="kqotv"></ins></legend></table>