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問答題
【簡(jiǎn)答題】通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備的特點(diǎn)。
答案：
良好傳質(zhì)和傳熱性能，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，防雜菌污染，培養(yǎng)基流動(dòng)與混合良好，良好的監(jiān)測(cè)與控制，設(shè)備較簡(jiǎn)單，方便維護(hù)檢修，能耗低，是目...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
優(yōu)點(diǎn)：
（1）pH和溫度容易控制；
（2）尺寸放大的方法大致已確定；
（3）適用于CSTR...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐條件。
答案：
（1）高徑比H/D為1.7~4；
（2）發(fā)酵罐能承受一定的壓力（滅菌的高壓且P內(nèi)>P外）；
（3）氣...
（2）發(fā)酵罐能承受一定的壓力（滅菌的高壓且P內(nèi)>P外）；
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