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問答題

【簡(jiǎn)答題】機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐優(yōu)缺點(diǎn)。

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答案：

發(fā)酵培養(yǎng)基殘?jiān)逊e于擋板背側(cè)形成死角，所以應(yīng)該有寬度為擋板寬度的0.1-0.3的間隙。