多項(xiàng)選擇題

關(guān)于水產(chǎn)類(lèi)以下說(shuō)法正確的是（）

A.脂肪多為不飽和脂肪酸
B.大量食用生魚(yú)可能造成維生素B1的缺乏
C.多數(shù)魚(yú)類(lèi)纈氨酸含量較高
D.魚(yú)油和魚(yú)肝油是維生素A.D.E的重要來(lái)源

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