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問答題
【簡答題】簡述水的生理功能。
答案：
（1）構成細胞和體液的重要組成部分。成人體內(nèi)水分含量約占體重的65％，血液中含水量占80％以上，水廣泛分布在組織細胞內(nèi)外...
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問答題
【簡答題】長期食用玉米為什么容易引起糙皮?。ò]皮病）？
答案：
（1）玉米中含有的煙酸是結(jié)合型煙酸，如果未經(jīng)處理，不具營養(yǎng)活性，進入人體后不能被消化酶水解利用，所以長期以玉米為主食易發(fā)...
問答題
【簡答題】簡述維生素B1的生理功能。
答案：
（1）構成輔酶，維持體內(nèi)正常代謝。維生素B1在硫胺素焦磷酸激酶的作用下，與三磷酸腺苷（ATP）結(jié)合形成硫胺素焦磷酸（TP...
