問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述抑制鈣吸收的因素。

答案: (1)植物性食物中含有較多的草酸、植酸,均可與鈣形成難溶的鹽類(lèi),阻礙鈣的吸收;
(2)膳食纖維中的糖醛酸殘基可...
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問(wèn)答題

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1,食物中維生素D、乳糖、蛋白質(zhì)都能促進(jìn)鈣鹽的溶解,有利于鈣的吸收。
2...
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答案: (1)導(dǎo)致腎結(jié)石,與腎結(jié)石患病率增加有直接關(guān)系。
(2)奶堿綜合征,典型癥候群包括高血鈣癥、堿中毒和腎功能障礙...
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