單項(xiàng)選擇題下列乳品脂肪標(biāo)準(zhǔn)要求不正確的是()。
A.脫脂乳粉特級(jí)≤3.0%
B.甜煉乳≥8.0%
C.干酪素一級(jí)≤2.5%
D.淡煉乳(一級(jí))≥7.50%
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1.單項(xiàng)選擇題下列乳品雜質(zhì)度的檢驗(yàn),取樣量不正確的是()。
A.乳粉62.5g
B.消毒牛奶500ml
C.甜煉乳125.0g
D.淡煉乳200.0g
2.單項(xiàng)選擇題在乳粉溶解度的測(cè)定中,樣品稱取要求準(zhǔn)確至()。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.01g
D.0.0002g