高溫快速，糊化均勻，糖分損失少，設(shè)備緊湊，易于實現(xiàn)機械化和自動化操作。
是麥芽粉與水混合，并保持一定溫度進行蛋白質(zhì)分解和淀粉糖化。
最新試題
平板式膜組件是膜式過濾器中一種非常重要的過濾器。
不適合細胞破碎的設(shè)備是（）
超臨界萃取中的一個重要因素是（）
分級是對分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級，分級的作用有（）。
植物組織實驗室中除菌最常用的方法是（）
