高溫快速，糊化均勻，糖分損失少，設(shè)備緊湊，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化操作。
是麥芽粉與水混合，并保持一定溫度進(jìn)行蛋白質(zhì)分解和淀粉糖化。
最新試題
多級(jí)逆流萃取新鮮溶劑首先進(jìn)入的是（）
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
連續(xù)機(jī)械輸送設(shè)備種類繁多，目前用于輸送粉狀原料的主要有（）
植物組織實(shí)驗(yàn)室中除菌最常用的方法是（）
碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。
