A.生長發(fā)育所需能量為小兒所特有,每增加1g的體內(nèi)新組織,約需要18.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量 B.由于幼兒的體表面積相對較大,基礎代謝率高于成年人 C.男孩基礎代謝要高于女孩 D.由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期,對蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人 E.幼兒期基礎代謝的需要約占總能量的70%
A.營養(yǎng)齊全,比例適當 B.合理搭配,應注意膳食多樣化,發(fā)揮各類食物營養(yǎng)成分的互補作用,達到均衡營養(yǎng)的目的 C.合理加工與烹調(diào) D.餐次合理 E.注意飲食衛(wèi)生
A.稠粥、面條 B.面包、饅頭 C.無刺魚、全蛋 D.肝、動物血 E.較大嬰兒奶粉或全脂牛奶