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在對食譜進行營養(yǎng)評價時,設計的食譜所提供的能量和各種營養(yǎng)素的含量,與中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量標準進行比較,相差在(),可認為基本符合要求;否則需要增減或更換食品的種類或數(shù)量。
A.90%~110%
B.80%~100%
C.90%~95%
D.90%~100%
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嬰兒食物中()缺乏,會引起虛胖和浮腫?
A.蛋白質
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質
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孕期補鈣并非越多越好,我國營養(yǎng)學會推薦孕期婦女鈣的UL值為()mg/d。
A.800
B.1000
C.1200
D.2000
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