判斷題

DRIs包含4個(gè)參考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于個(gè)體膳食評(píng)價(jià)。

答案：正確

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當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過(guò)去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準(zhǔn)確性差。

答案：正確

食物頻率法能夠迅速得到平時(shí)食物攝入的種類(lèi)和攝入量，反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取模式。

答案：正確