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所有工具用后應用()擦拭干凈,防止生銹,以便下次使用。
A.清潔布
B.洗滌布
C.干布
D.軟布
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單項選擇題
()主要用于清酥、混酥生面坯的切割成型。
A.抹刀
B.片刀
C.滾刀
D.刮刀
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單項選擇題
“toasted bread”的意思是()。
A.慶賀蛋糕
B.烤面包
C.熱面包
D.制作面包
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