酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。 酸敗是食物和其他產(chǎn)品中的不飽和脂肪酸被氧化或水解的過程和現(xiàn)象。
最新試題
下列動(dòng)物中能較好地利用飼料中的NPN的是（）
碳水化合物被單胃動(dòng)物分泌的酶消化的主要終產(chǎn)物是（）
處于熱應(yīng)激動(dòng)物維持體溫的能量減少，動(dòng)物的總能量需要減少。
寒冷狀況下，動(dòng)物打寒顫（即肌肉節(jié)律性收縮），動(dòng)物機(jī)體是（）熱量。
動(dòng)物攝入蛋白質(zhì)過多或氨基酸不平衡，多余部分直接排除體外。
