酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。 酸敗是食物和其他產(chǎn)品中的不飽和脂肪酸被氧化或水解的過程和現(xiàn)象。
最新試題
以下動(dòng)物，口腔中含有淀粉酶，且作用較強(qiáng)的是（）
熱增耗主要是動(dòng)物運(yùn)動(dòng)過程中的產(chǎn)熱。
下列動(dòng)物中能較好地利用飼料中的NPN的是（）
ADL指的是酸性洗滌木質(zhì)素，包括木質(zhì)素和灰分殘?jiān)?/p>
對(duì)于反芻動(dòng)物來說，瘤胃揮發(fā)性脂肪酸中，最有效的生糖物質(zhì)是（）
