名詞解釋

農(nóng)產(chǎn)品加工

答案：

是以農(nóng)產(chǎn)品為原料，根據(jù)其組織特性、化學(xué)成分和理化性質(zhì)，采用不同的加工技術(shù)和方法制成各種粗、精加工的成品與半成品的過程。
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