超濾過程中，膜兩側滲透壓差較小，操作壓力比反滲透操作低，一般為0.1～1.0MPa。

電泳就是在電場作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。

與RO膜相比，UF膜和MF膜具有明顯的孔道結構，主要用于截留高分子溶質或固體微粒。

泡沫分離操作中，間歇操作主要控制氣體和料液的流速，而連續(xù)操主要控制氣體流速。

干燥是傳熱和傳質的復合過程，傳熱推動力是溫度差，而傳質推動力是物料表面的飽和蒸氣壓與氣流（通常為空氣）中水汽分壓之差。

泡沫層中小氣泡的內壓高于大氣泡，因此，小氣泡中的氣體會通過液膜向與其相鄰的大氣泡中擴散，導致大氣泡更大，小氣泡更小，直至消失。

等電聚焦電泳按照形成pH梯度方式可分為載體兩性電解質等電聚焦電泳和固相pH梯度等電聚焦電泳。

等電聚焦電泳對蛋白質的分離僅僅取決于蛋白質的等電點，因此可以在凝膠的任何位置加樣。

泡沫分離過程中，高速攪拌表面活性劑溶液制備的泡沫尺寸更小、穩(wěn)定性更強，分離效果更好。

銀染法的靈敏度比考馬斯亮藍R250高100倍。