多項(xiàng)選擇題發(fā)芽法對(duì)種子或果實(shí)的要求應(yīng)（）
A.新鮮
B.粒大
C.飽滿
D.無(wú)病蟲(chóng)害
E.色澤鮮艷
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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵法的主要目的是（）
A.改變?cè)行阅?br />
B.緩和藥物性能
C.增強(qiáng)療效
D.產(chǎn)生新的功效
E.擴(kuò)大用藥品種
2.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵品的質(zhì)量要求主要是（）
A.氣味芳香，無(wú)霉味與酸敗味
B.曲塊堅(jiān)實(shí)，不散不碎
C.曲塊表面布滿黃白色霉衣
D.曲塊內(nèi)部有斑點(diǎn)
E.曲塊表面布滿黑色霉衣
