判斷題評(píng)價(jià)點(diǎn)茶湯花的好壞，第一看湯花色澤，以鮮白為上；第二看湯花持續(xù)時(shí)間，久聚不散為上。
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1.單項(xiàng)選擇題（）也稱“茗戰(zhàn)”，即比賽茶葉與點(diǎn)茶技藝高下，在宋代極為流行。
A.戲茶
B.點(diǎn)茶
C.斗茶
D.分茶
2.單項(xiàng)選擇題明清時(shí)期茶葉的主要品飲形式為（）。
A.煎茶法
B.煮茶法
C.點(diǎn)茶法
D.泡茶法
