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單項選擇題

【B型題】外界因素對細菌的影響中，“常用作保存菌種”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

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單項選擇題
【B型題】外界因素對細菌的影響中，“將液體或空氣通過含有微細小孔的濾器，只允許小于孔徑的物體如液體和空氣通過，大于孔徑的物體不能通過”屬于（）
A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品
單項選擇題
【B型題】外界因素對細菌的影響中，“在低溫狀態(tài)下，細菌的代謝減慢，當溫度回升到適宜范圍又能恢復生長繁殖”屬于（）
A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品