單項(xiàng)選擇題

【B型題】外界因素對(duì)細(xì)菌的影響中，“可使細(xì)菌體內(nèi)水分逸出，造成生理性干燥，使細(xì)菌的生命活動(dòng)停止”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過(guò)除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

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