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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】乙醇作為提取溶劑的主要優(yōu)缺點(diǎn)是什么？
答案：
乙醇屬于親水性有機(jī)溶劑，對(duì)各類化學(xué)成分的溶解度都較好，提取成分全面，如95%的乙醇適于提取生物堿、揮發(fā)油、樹(shù)脂、葉綠色等...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】水作為提取溶劑的主要優(yōu)缺點(diǎn)是什么？
答案：
水是強(qiáng)極性溶劑，適合提取極性大的化合物，如苷類、生物堿鹽、多糖、有機(jī)酸鹽類、蛋白質(zhì)等，安全、價(jià)廉。但提取液黏度大，過(guò)濾濃...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】水提醇沉和醇提水沉各能去除什么雜質(zhì)？
答案：
水提醇沉主要去除水溶性雜質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖、無(wú)機(jī)鹽等。醇提水沉主要去除脂溶性雜質(zhì)。
