問答題

答案：水是強(qiáng)極性溶劑，適合提取極性大的化合物，如苷類、生物堿鹽、多糖、有機(jī)酸鹽類、蛋白質(zhì)等，安全、價(jià)廉。但提取液黏度大，過濾濃...

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答案：

水提醇沉主要去除水溶性雜質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖、無機(jī)鹽等。醇提水沉主要去除脂溶性雜質(zhì)。

答案：

溶劑提取法的原理是相似相溶，溶質(zhì)的極性與溶劑的極性越接近，溶質(zhì)在該溶劑中的溶解度越大。