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名詞解釋
精簡高效原則
答案：
是在保證完成目標(biāo)，達到高質(zhì)量的前提下，設(shè)置最少的機構(gòu)，用最少的人完成組織管理工作。
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名詞解釋
自然界面原則
答案：
是指組織設(shè)計要盡可能將組織的規(guī)范和約束設(shè)置在功能塊的自然界面之上，自然界面的發(fā)現(xiàn)和利用是組織設(shè)計中最高超的藝術(shù)。
名詞解釋
飯店利潤
答案：
是營業(yè)利潤和利潤的總和，利潤總額是在一定時期內(nèi)實現(xiàn)的全部利潤。經(jīng)營利潤=營業(yè)收入-營業(yè)費用-營業(yè)成本-營業(yè)稅及附加。營業(yè)...
