名詞解釋

答案：

是飯店利用一種或者集中外界條件，對(duì)員工進(jìn)行激發(fā)，從而時(shí)期迸發(fā)的積極性和創(chuàng)造性，為飯店創(chuàng)造更多的效益。

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答案：

運(yùn)用科學(xué)的管理方法，根據(jù)酒店的特殊需求發(fā)掘、提升、強(qiáng)化人力資源，并且利用人力資源自身的四個(gè)方面，為飯店創(chuàng)造更多的財(cái)富。

答案：

飯店員工再按照崗位規(guī)范和程序進(jìn)行操作的同時(shí)，為客人提供超出其所付出的費(fèi)用價(jià)值的服務(wù)。