堿性條件下聚丙烯酰胺凝膠易聚合，而酸性條件下由于缺少TEMED的游離堿，難以聚合。

結(jié)晶的生長(zhǎng)是以濃差為推動(dòng)力的擴(kuò)散傳質(zhì)和晶體表面反應(yīng)（晶格排列）的兩步串聯(lián)過程。

SDS是一種陰離子洗滌劑，作為變性劑和助溶性試劑，它能破壞蛋白質(zhì)分子內(nèi)和分子間的氫鍵及疏水相互作用，使分子去折疊，導(dǎo)致蛋白質(zhì)構(gòu)象改變。

泡沫層中小氣泡的內(nèi)壓高于大氣泡，因此，小氣泡中的氣體會(huì)通過液膜向與其相鄰的大氣泡中擴(kuò)散，導(dǎo)致大氣泡更大，小氣泡更小，直至消失。

泡沫分離過程中為了獲得較高的收率和分離純化效果，可采用多柱串聯(lián)操作模式。