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堿性條件下聚丙烯酰胺凝膠易聚合,而酸性條件下由于缺少TEMED的游離堿,難以聚合。
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SDS是一種陰離子洗滌劑,作為變性劑和助溶性試劑,它能破壞蛋白質(zhì)分子內(nèi)和分子間的氫鍵及疏水相互作用,使分子去折疊,導(dǎo)致蛋白質(zhì)構(gòu)象改變。
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SDS-PAGE的緩沖系統(tǒng)的選擇較簡(jiǎn)單,只要利于分離并保持蛋白質(zhì)的穩(wěn)定以及不與SDS發(fā)生相互作用即可。
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