干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。

分級(jí)是對分選后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí)，分級(jí)的作用有（）。

萃取操作的傳質(zhì)過程是（）

微分萃取設(shè)備主要是（）

生物反應(yīng)的主要目的有（）。