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答案：中藥的性能是指藥物與療效有關(guān)的性質(zhì)和性能，它包括藥物發(fā)揮療效的物質(zhì)基礎(chǔ)和治療過程中所體現(xiàn)出來的作用，是藥物性質(zhì)與功能的高...

答案：

炒是直接將藥物放入鍋內(nèi)炒黃、炒焦或炒炭，或加固體輔料拌炒。炙是加液體輔料拌炒藥物。