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問答題
【簡答題】解釋下列名詞：限速酶、變構(gòu)酶、同工酶、酶原。
答案：
（1）限速酶、變構(gòu)酶：細(xì)胞內(nèi)許多代謝途徑，均由一系列連續(xù)反應(yīng)構(gòu)成，而反應(yīng)速度最慢的一步可控制全途徑的總速度，稱為限速步驟...
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問答題
【簡答題】怎樣構(gòu)成酶的活性中心？
答案：
凡與酶活性有關(guān)的重要基團(tuán)稱為必需基團(tuán)，這些必需基團(tuán)可來自同一肽鏈的不同位置，甚至也可來自不同肽鏈，它們?cè)谛纬筛呒?jí)結(jié)構(gòu)時(shí)，...
問答題
【簡答題】試述酶的分子組成。
答案：
酶和其他蛋白質(zhì)一樣，有其特定的1～4級(jí)結(jié)構(gòu)。僅由氨基酸殘基構(gòu)成的酶，稱為單純酶。其中如核糖核酸酶由一條肽鏈組成，叫做單體...
