問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述酶的分子組成。

答案： 酶和其他蛋白質(zhì)一樣，有其特定的1～4級(jí)結(jié)構(gòu)。僅由氨基酸殘基構(gòu)成的酶，稱為單純酶。其中如核糖核酸酶由一條肽鏈組成，叫做單體...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是酶？酶與一般催化劑有何區(qū)別？
答案： 酶是生物體內(nèi)的高效催化劑，它與一般催化劑的區(qū)別表現(xiàn)在：
（1）來(lái)源和化學(xué)本質(zhì)不同。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，凡高...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂蛋白質(zhì)的變性？臨床上有何應(yīng)用價(jià)值？
答案： 一些物理、化學(xué)因素可破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，引起其理化性質(zhì)與生物活性發(fā)生顯著改變，此種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性。蛋白質(zhì)變性不涉...
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