問答題

【簡答題】什么是酶?酶與一般催化劑有何區(qū)別?

答案: 酶是生物體內的高效催化劑,它與一般催化劑的區(qū)別表現(xiàn)在:
(1)來源和化學本質不同。酶是活細胞產生的蛋白質,凡高...
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【簡答題】何謂蛋白質的變性?臨床上有何應用價值?

答案: 一些物理、化學因素可破壞蛋白質的空間結構,引起其理化性質與生物活性發(fā)生顯著改變,此種現(xiàn)象稱為蛋白質的變性。蛋白質變性不涉...
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【簡答題】舉例說明蛋白質結構與功能的關系。

答案: 蛋白質的功能取決于結構,而其一級結構又是空間結構的基礎。功能不同的蛋白質具有不同的序列,一級結構相似的蛋白質,其空間構象...
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