問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】肉制品的標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)成分是怎樣構(gòu)成的？

答案：

一般肉制品中，可列舉如下的主要化學(xué)成分（每100g可食部分）見(jiàn)下表：
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