問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述加熱乙酸法測(cè)定尿中蛋白質(zhì)的原理。

答案： 加熱煮沸使蛋白質(zhì)變性凝固，加稀酸使尿pH值降低并接近蛋白質(zhì)等電點(diǎn)（pH4.7左右）時(shí)，使變性凝固的蛋白質(zhì)在含有適量無(wú)機(jī)鹽...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述磺基水楊酸法測(cè)定尿蛋白質(zhì)的原理。
答案：

在略低于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的pH值條件下，蛋白質(zhì)帶有正電荷的氨基與帶負(fù)電荷的磺基水楊酸根結(jié)合，形成不溶性蛋白質(zhì)鹽而沉淀。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】測(cè)定尿蛋白可用些什么方法？
答案： 尿蛋白定性為過(guò)篩性試驗(yàn)，目前常用加熱乙酸法、磺基水楊酸法和干化學(xué)試帶法。
（1）干化學(xué)試帶法：是利用指示劑的蛋...
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