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問答題
【簡答題】宴會主管的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、進行行業(yè)調(diào)查研究，做好客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，組織客源，廣交新客戶，不斷擴大客源。
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問答題
【簡答題】西餐主管的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1、負責(zé)西餐餐飲和服務(wù)，以及各項行政管理工作，并接受餐廳經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、制定本餐廳月度、年度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)...
2、制定本餐廳月度、年度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)...
問答題
【簡答題】中餐主管的崗位職責(zé)是什么？
答案：
1）督導(dǎo)完成中餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。
2）負責(zé)制定中餐廳服務(wù)規(guī)...
2）負責(zé)制定中餐廳服務(wù)規(guī)...
