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酶的應用主要有哪些?()
A.制造產(chǎn)品
B.去除物質(zhì)
C.識別化合物
D.測定某種物質(zhì)
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酶活力的測定方法有單酶定量反應法和指示酶反應偶聯(lián)的定量法兩種。
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酶活力測定過程中,檢驗酶反應和測定系統(tǒng)是否正確的標準是測得的反應速度必須和反應時間有線性的比例關系。
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