皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡述酒吧安全防火措施。

酒水庫存控制要點有哪些？

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些？

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

頭盆選用（）。