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單項選擇題

下列菜品中原料無需進行碼味的是（）。

A.小蔥拌豆腐
B.紅油三絲
C.蒜泥黃瓜
D.麻辣青筍

你可能感興趣的試題

單項選擇題

紅油黃絲在制作調味時不應該加的調料是（）。

A.醬油
B.紅油
C.白糖
D.香油

冷藏室溫度在0~10度之間，冷凍室一般在-5~-6度之間。

答案：錯誤