單項(xiàng)選擇題

目前糖廠常用的硫熏設(shè)備是（）

A.硫熏塔
B.臥式硫熏器
C.立式管道硫熏中和器

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多項(xiàng)選擇題

蔗糖轉(zhuǎn)化的影響因素有哪些？（）

A.溫度
B.時(shí)間
C.PH
D.濃度

多項(xiàng)選擇題

還原糖的美拉德反應(yīng)的條件是（）

A.有氨基酸存在
B.酸性溶液中
C.中性溶液中
D.堿性溶液中

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