最新試題
燒賣皮的搟制方法為（）。
生甜餡制作的原則是（）
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是（）。
制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
