填空題常用的滅菌方法有（）、射線滅菌、干熱滅菌、（）、過濾滅菌
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2.多項(xiàng)選擇題空氣過濾系統(tǒng)中旋風(fēng)分離器的作用是（）。
A.分離油霧
B.分離泡沫和水汽
C.分離水滴
D.分離部分雜菌
3.多項(xiàng)選擇題通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中擋板的作用是（）。
A.提高醪液湍流程度，有利于傳質(zhì)
B.增加發(fā)酵罐罐壁的機(jī)械強(qiáng)度
C.改變液流方向，由徑向流改變?yōu)檩S向流
D.防止醪液在罐內(nèi)旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生旋渦，提高罐的利用率
4.多項(xiàng)選擇題空氣過濾系統(tǒng)中絲網(wǎng)分離器的作用是分離（）。
A.油污
B.全部雜菌
C.水滴
D.部分雜菌
5.多項(xiàng)選擇題由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器，因此封頭選用（）封頭。
A.錐形
B.橢圓
C.蝶形
D.球形
最新試題
生物工業(yè)中測(cè)量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計(jì)，以鉑和銅電阻溫度計(jì)最常用。
題型：判斷題
在發(fā)酵罐排氣系統(tǒng)中安裝的碟式消泡器的工作原理與離心分離機(jī)基本相同。
題型：判斷題
不適合細(xì)胞破碎的設(shè)備是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
錯(cuò)流萃取加入萃取劑的時(shí)間是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于軸封裝置的敘述，不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
碟片式離心機(jī)，按排渣方式的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
離心機(jī)不屬于固液分離設(shè)備。
題型：判斷題
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對(duì)設(shè)備和管路進(jìn)行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
題型：判斷題
升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動(dòng)方向均一致。
題型：判斷題